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清爽黄瓜卷
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烂自安家掣

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

时间:10分钟内
食材
黄花 1根
胡萝卜 1段
香菜（可不用） 2颗
辣酱① 适量
沙拉酱② 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜一块用刀切成小条。煮一锅开水，水开后放入几粒食盐，将胡萝卜放入锅里煮开，捞出，备用。
  • 步骤 2/9
    黄瓜用刨刀刨成长型薄片，取比较宽的薄片，备用。
  • 步骤 3/9
    剩下的一点比较窄一点黄瓜不用刨成长型薄片，切成黄瓜条，备用。
  • 步骤 4/9
    取一片黄瓜薄片，放上黄瓜条、胡萝卜条和香菜。
  • 步骤 5/9
    根据个人的喜好，可以挤上一点辣酱；
  • 步骤 6/9
    根据个人的喜好，也可以挤上一点沙拉酱。
  • 步骤 7/9
    挤上自己喜欢的酱料之后，卷起来。
  • 步骤 8/9
    成品图横版
  • 步骤 9/9
    竖版
小贴士

里面的酱料可以根据个人的喜好自行选择哦！

发布于 2018-12-09
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