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红豆牛奶沙冰
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夕纤诺香妔

而对于女士，醇香甜蜜的红豆牛奶冰就是不二之选。红豆和牛奶的香甜组合，在艳阳高照的夏日午后，保证能给你和家人带来清凉畅快的快乐时光。

时间:1-2小时
食材
牛奶 200毫升
红豆 100克
炼乳 适量
白糖 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆清洗干净，放水里泡6小时以上，水不用过多，莫过红豆表面就好！泡水的红豆可以减少煮的时间。
  • 步骤 2/7
    牛奶用保鲜膜盖上好，放冰箱冷冻2～3小时。
  • 步骤 3/7
    泡水的红豆，添加适量清水放电饭锅里，按下煮豆键，静静等待即可。
  • 步骤 4/7
    红豆煮软烂，口感更佳！
  • 步骤 5/7
    冰冻过的牛奶从冰箱取出，用勺子或料理机捣碎，添加适量炼乳、白糖或蜂蜜。
  • 步骤 6/7
    淋上煮烂的红豆，完成！
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

1.红豆快速煮烂的秘籍：放入冰箱冷藏结冰快取出煮；

2.红豆馅加油的时候每次要炒至油完全吸收；

3.月饼皮刚拌均好的时候很黏，需要静放1-2小时；

4.放入烤箱之前，再喷水，不宜太早，容易把月饼纹路没有；

5.涂蛋黄液不能太多，容易蛋黄液的地方糊。

6.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。

发布于 2019-02-27
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