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红豆黑米糊
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发财dissipate

秋天到了，总要喝点暖暖的东西，

中医认为黑米性温，能益气补血、暖胃健脾，最适合这个时候喝啦~

清晨捧着一杯暖呼呼的红豆黑米糊，一整天都会精神百倍呢！

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 适量
红枣 适量
黑米 适量
糯米 适量
花生 适量
芝麻 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，将红枣剪块去核
  • 步骤 2/9
    依次倒入花生、红枣、红豆。糯米、黑米
  • 步骤 3/9
    加入红枣
  • 步骤 4/9
    加入芝麻
  • 步骤 5/9
    加入清水至最低水位线
  • 步骤 6/9
    美的豆浆机选择生磨米糊模式
  • 步骤 7/9
    点击开始，等待完成
  • 步骤 8/9
    开盖倒出即可
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

红豆泡水后更容易煮开，也可用高压锅压制，但水量应减少。

我在煮完红豆后，将所有的原料都倒入了桶中。此时若水量大，会影响最终豆沙出品时的成型，所以建议水量以刚好没过红豆为宜，若成品太湿就需要您再取出加热蒸发水份。

冰棒的配方可依据个人口感不同调整，方子中的奶油可换成牛奶。

冰棒脱模，只需将模子放入冷水中泡一下。

发布于 2018-08-15
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