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★牛油果鸡胸肉沙拉小船★
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追风cloudy

夏天总想吃点清爽的食物，那么宝宝又不太适合吃冷饮，不如就来做了爽口的沙拉吧！

因为宝宝不太适合一次性摄入过多沙拉酱，所以想要有绵软沙拉的口感，牛油果就是灰常适合选择的食材了。因为牛油果有着“森林奶油”的美誉，口感比较像黄油，而且富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质，还有助于宝宝大脑发育。

时间:10-30分钟
食材
牛油果 1个
鸡胸肉 40g
黄瓜 20g
芒果 半个
小番茄 2个
奶酪 1块
葱 一小段
姜 1片
沙拉酱（酸奶） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉清洗一下，用刀剃去筋膜，切成小块。
  • 步骤 3/9
    煮锅煮水，放入葱姜（去腥）。水开后放入鸡胸肉煮十五分钟左右。
  • 步骤 4/9
    煮肉的时候可以处理其他食材。黄瓜、奶酪均切成切碎丁。
  • 步骤 5/9
    芒果斜着切十字花刀，然后用勺子挖下果肉，将果肉用刀切成小碎丁。
  • 步骤 6/9
    鸡胸肉煮好后捞出来，同样切成小碎丁。
  • 步骤 7/9
    将牛油果切开，划斜刀后用不锈钢勺挖果肉。
  • 步骤 8/9
    果皮保留完整，清洗一下，因为一会儿还要当容器呢！
  • 步骤 9/9
    将牛油果用研磨棒来回碾压成果泥状。
小贴士

* 牛油果一定要用完全熟透的，如果有一点硬的话不容易压成泥。

发布于 2019-01-31
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