凯撒沙拉 - 凯撒沙拉的做法,凯撒沙拉怎么做好吃,凯撒沙拉的家常做法 - 京细菜谱

凯撒沙拉

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香曼肥

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大名鼎鼎的西餐沙拉

时间:10分钟内

食材

混合沙拉菜（或生菜） 80g

黑麦面包片 2片

熟鸡蛋 1个

圣女果 6个

大蒜 4瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

如图备料。
步骤 2/9

蛋黄酱、芥末、鲜味汁、橄榄油、白醋、黑胡椒混合调匀，凯撒调味汁就做了。
步骤 3/9

面包片切除四周的边，然后改刀成2cm 的正方形，大蒜切碎。
步骤 4/9

热锅凉油（食用油即可），煸炒大蒜至金黄色，盛出蒜渣后留底油。
步骤 5/9

用蒜香底油小火慢慢煎面包块。
步骤 6/9

焦香干脆后关火。
步骤 7/9

熟鸡蛋切成鸡蛋圈，每个圣女果切四瓣。
步骤 8/9

沙拉菜、鸡蛋片、圣女果、蒜香面包块混合好，浇上调好的凯撒汁即可。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

沙拉菜比较随意，实在没有别的菜就用切成方块的生菜也可以制作。

发布于 2018-11-21