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鸡汁土豆泥
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邪钒孜浩瘸

完胜,完胜KFC,试试你就知道了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
牛奶 适量
蚝油 1勺
适量
黄油 5克
黑胡椒 1茶匙
淀粉 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆不去皮,搓洗干净泥沙
  • 步骤 2/9
    放入耐高温的容器,加入过半的水。
  • 步骤 3/9
    放入微波炉高火10分钟左右,将土豆打至图片中的样子,筷子一戳就透。
  • 步骤 4/9
    去皮放入料理,加一点点牛奶,根据土豆的含水量决定,不干也可以不加。
  • 步骤 5/9
    搅打成细腻的土豆泥备用
  • 步骤 6/9
    蚝油,黑胡椒,黄油,淀粉,加一点水拌匀。
  • 步骤 7/9
    放入微波,中火30秒取出看一下,黄油融化汤汁浓稠就可以了。每家微波炉火力不同,分多次加热就可以了,取出如果不行就在打一会。
  • 步骤 8/9
    将之前做好的土豆泥团个球放入容器。
  • 步骤 9/9
    淋上酱汁就可以吃了~
小贴士

1、土豆不易蒸熟,可提前蒸好,如果没有蒸锅,可在锅内放一个小碗,碗上架一双筷子,用盘子装好土豆,放在小碗上,自制的蒸锅就做好啦。

2、荷兰豆要提前焯熟,炒的时间不宜过长。

【营养成分】

【荷兰豆】富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

【土豆】含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。还能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管疾病。土豆是碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,能够美容抗衰老。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以缓解这个问题。

发布于 2018-07-06
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