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柠檬烤鸡翅
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帅呆scarcity

家宴聚会上，鸡翅肯定是少不了的哦，更何况是这个外来的圣诞节家宴上哦。我一般选择会烤鸡翅，一是它个体小，好控制，二是它个体小，孩子们吃起来更加的方便。送上我今天用柠檬及调料先卤后烤出来的鸡翅吧。这样子经过卤再烤，鸡翅的表面会干一点，吃它的人，人手一个却不会吃的满是油汁哦，送上先喜欢的朋友们可以参考一下。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 1000克
柠檬 1个
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
冰糖 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料如图所用材料。
  • 步骤 2/9
    将鸡翅改刀下锅焯洗干净备用。
  • 步骤 3/9
    另起锅加油下姜爆香。
  • 步骤 4/9
    将鸡翅下锅，煎至双面微黄，肉质收紧靠。
  • 步骤 5/9
    再加入料酒酱油柠檬冰糖来提味。
  • 步骤 6/9
    煮至鸡翅熟透入味，再将基夹至在烤网上。
  • 步骤 7/9
    洒上适量芝麻。
  • 步骤 8/9
    入烤箱175度烤制15分钟即可。
  • 步骤 9/9
    这样子一款有嚼劲的柠檬鸡翅就完成了。
小贴士

如果想上色更加美一点，那可以在外面再刷一层卤汁，再进行烤制。

发布于 2018-07-03
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