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叉烧芹菜粒炒饭
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笛号踪峙绽
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食材
叉烧 1块
芹菜 1颗
鸡蛋 1个
剩饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜梗切粒，叉烧切小块，蒜头切碎
  • 步骤 2/5
    芹菜叶根据自己洗好，可放可不放，我就把它切成了末
  • 步骤 3/5
    起油锅，下鸡蛋，翻炒打均匀，乘起
  • 步骤 4/5
    下油，放一半蒜爆香，下叉烧块，炒至微干身，乘起
  • 步骤 5/5
    锅里如果有剩油，直接倒入剩饭，没有就加点。 小火炒松散饭团，加入之前乘起的鸡蛋，叉烧，芹菜粒开大火翻炒，加点盐，和酱油调味调色。炒制有点一粒粒的米饭时，可以出锅了。
发布于 2018-07-11
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