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烧肉洋葱炒饭
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辛老酒挽旧友

烧肉是广东特色食物，虽然平常我不喜欢吃猪肉皮，可是这烧肉却一定要吃的，因为又脆又香。用烧肉搭配洋葱以及芹菜叶炒出来的饭味道也非常不错呢。

时间:10分钟内
食材
剩饭 800g
烧肉 300g
洋葱 2个
芹菜叶 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧热锅倒入橄榄油放入切成小粒的烧肉中火翻炒。
  • 步骤 2/7
    炒到金黄色以及把肥肉的油炸出来。
  • 步骤 3/7
    倒入切成粒的洋葱一起翻炒片刻盛起待用。
  • 步骤 4/7
    继续革命使用油锅把剩饭倒入大火翻炒。
  • 步骤 5/7
    边炒边加入适量生抽炒均匀。
  • 步骤 6/7
    把切碎的芹菜叶加入一起翻炒。
  • 步骤 7/7
    最后放炒好的烧肉以及洋葱加入，炒至均匀即可。
小贴士

炒饭还是用剩饭比较好，炒出来的口感比用新鲜米饭好。

发布于 2025-02-19
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