Name: 芹菜叶炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 隔夜米饭 一碗; 芹菜叶 一大把; 胡萝卜丁 少许; 葱花姜末蒜末 少许; 盐 适量

芹菜叶炒饭

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炒米饭的种类繁多，五花八门，各有特色。我介绍的这一款炒米饭是素食中的素，因为炒米饭放入的油较多，加入新鲜蔬菜可以减少油腻，芹菜叶还可以增加纤维素，降低胆固醇，胡萝卜丁既可以让菜品颜色鲜艳，经过炒制后，又增加了可吸收的维生素。对于想好吃不想长肉肉又不失营养，而且对身体有益的人来说，确实是不二的选择哦！

食材

隔夜米饭一碗

芹菜叶一大把

胡萝卜丁少许

葱花姜末蒜末少许

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

备好食材：隔夜米饭一碗，芹菜叶，胡萝卜丁，葱花，姜末，蒜末。
步骤 2/6

芹菜叶一大把清洗干净，切碎。
步骤 3/6

胡萝卜切成丁。
步骤 4/6

热锅凉油，放入葱花，姜末，蒜末，炒出香味，放入胡萝卜丁继续炒。接着放入芹菜叶碎，加入盐，翻炒均匀。
步骤 5/6

倒入米饭炒1分钟即可出锅。
步骤 6/6

盛入碗中，倒扣在盘子里。开吃吧！

发布于 2018-08-20

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