中午就我和公婆三人在家,婆婆问中午吃什么,我想着中午就简单吃吃吧,等晚上老公和儿子回来再做丰盛一些。于是就准备炒饭吃。说到炒饭,亦简单亦复杂,这要看你用多少配料了。我一向喜欢多放配料的,味道更丰富些嘛,而且家人一张都喜欢我做的炒饭。今天又要露一手了,嘻嘻...
要想饭炒的香,就用小火烤一会,让米饭结成薄薄的一层锅巴,锅要转着烤,不然会烤糊了。