Name: 羊腿炒大葱
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊腿肉 1斤; 大葱 半根; 油 适量; 草菇老抽 半汤匙; 美味鲜酱油 2汤匙; 红糖 1小匙; 黄酒 2汤匙; 黑胡椒 适量

羊腿炒大葱

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久醉绕心弦夏芙

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食材

羊腿肉 1斤

大葱半根

油适量

草菇老抽半汤匙

美味鲜酱油 2汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/4

这是菜市场买来的羊肉，我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。
步骤 2/4

清水洗好的羊肉，放在盆里备用。
步骤 3/4

大葱切片备用。
步骤 4/4

锅热放油,下羊肉翻炒到半熟，放酒,美味鲜酱油，老抽，红糖，黑胡椒粉翻炒，上盖专小火到羊肉熟，将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅。

小贴士

冬天吃羊肉可以去寒，羊腿炒着吃肉嫩嫩，味道挺好的。

发布于 2018-11-11

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