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家常炒蛤肉
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时间:10分钟内
食材
蛤肉
250g
花菜
适量
姜
适量
葱
2根
芹菜
1根
盐
适量
鸡精
适量
白糖
少许
蒸鱼豉油
2汤勺
料酒
1汤勺
胡萝卜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
主要材料:冻蛤肉、花菜、胡萝卜、芹菜、葱姜
步骤 2/7
冻蛤肉过水去冰沥干水分、其他材料切好备用
步骤 3/7
锅中倒入适量的油煸香葱姜丝
步骤 4/7
倒入蛤肉翻炒片刻
步骤 5/7
接着倒入花菜一起翻炒、加1小勺盐、2汤勺蒸鱼豉油、小半勺白糖、2汤勺料酒炒至花菜有些断生
步骤 6/7
加入芹菜段和萝卜丝,再加适量的开水加盖焖烧
步骤 7/7
焖熟几分钟花菜熟透入味后加适量的鸡精即可出锅!
发布于 2018-06-17
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