笋丁榄菜豇豆
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
猪肉末用料酒，胡椒粉，盐略微腌制一下。 -
步骤 2/9
豇豆，笋切丁，葱，美人椒横切成圈。
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步骤 3/9
热锅凉油滑熟肉末盛出备用。
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步骤 4/9
锅中放适量油，烧热炒香葱末。
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步骤 5/9
下豇豆翻炒。
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步骤 6/9
豇豆变翠绿油亮的颜色后，下笋丁继续翻炒。
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步骤 7/9
放料酒，糖调味。
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步骤 8/9
下榄菜翻炒。榄菜有咸味，可根据口味放或者不放盐。沿锅边撒少许水，水预热即刻化为蒸汽，继续翻炒，水全部蒸发后重复一次。
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步骤 9/9
下美人椒翻炒断生即可。
发布于 2018-12-12
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