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炒白粿
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栾杀戮天下

我很喜欢吃白粿,去吃韩式里的年糕感觉太甜,不对口,我自己做的我觉得超好吃,我老公也喜欢吃!

时间:10-30分钟
食材
白粿 250g
彩椒(青红) 各半个
西芹 3瓣
蒜苔 5条
甜辣酱 2大勺
1小勺
味精 1小勺
白糖 1小满勺
老干妈 1大勺
淀粉 5g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我把青红椒,西芹,蒜苔全部切好混在一起!年糕备用!
  • 步骤 2/5
    锅里下油烧热,把这些菜先翻炒小会儿出锅备用!
  • 步骤 3/5
    调汁:甜辣酱,盐,味精,糖,生抽,水,淀粉混合搅匀,入锅里烧开!下白粿,白粿是硬的,这样的汁要多些把白粿煮软,汁快干的时候在加点水,炒到确定白粿是软的!
  • 步骤 4/5
    加入淀粉的汁是粘稠的,加入刚炒过的菜,翻炒少会儿,在加入老干妈翻炒,这次在加少许水,炒到粘稠微干!
  • 步骤 5/5
    出锅!
发布于 2019-03-01
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