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自创鸡蛋香菜火腿肠炒饭
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俅伤涡呈俺
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食材
隔夜米饭 两人量
鸡蛋 2个
美好火腿肠 2根
香菜 4棵
海天味极鲜酱油 适量
黄豆酱油 少许
盐 适量
油辣子（只加辣子不要油） 适量
橄榄菜 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    火腿肠切1厘米左右小块，鸡蛋打散，橄榄菜切小丁，香菜洗净切碎。
  • 步骤 2/4
    锅里倒适量油，油热了倒入鸡蛋炒7分熟，然后加入火腿肠，橄榄菜和米饭转中火翻炒至米饭完全散开
  • 步骤 3/4
    依次加入味极鲜、黄豆酱油、干辣椒粉、香菜碎转大火继续翻炒。
  • 步骤 4/4
    如果味道不够咸，最后加入适量的盐，翻炒均匀后就OK了。
小贴士

黄豆酱油可以用盐或者多放味极鲜代替，橄榄菜也可以忽略不用。不过香菜和味极鲜必须要的哦！！！这两种材料是关键所在！

发布于 2018-08-06
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