香菇炒青椒 - 香菇炒青椒的做法,香菇炒青椒怎么做好吃,香菇炒青椒的家常做法 - 京细菜谱

香菇炒青椒

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旧爱时光庚

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食材

香菇适量

青椒适量

生姜适量

大蒜适量

干辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材，青椒2个就够了
步骤 2/13

香菇洗净，切片
步骤 3/13

青椒洗净，去籽
步骤 4/13

青椒切丁或片
步骤 5/13

姜丝，蒜末，干辣椒切好备用
步骤 6/13

热锅放少量油，油热后倒入青椒，翻炒
步骤 7/13

放少量盐，老抽翻炒，（可以加一点水，以防青椒起泡，）翻炒几下盛出备用
步骤 8/13

刚刚用完的锅洗一下，热锅，倒油，依次放入姜丝，蒜末，干辣椒，翻炒出香味
步骤 9/13

倒入香菇翻炒
步骤 10/13

香菇比较吸油，炒的时候可能比较干，炒的时候感觉干的话，可以加一点水
步骤 11/13

待香菇炒软后倒入青椒
步骤 12/13

加入作料，香油，生抽，老抽，盐，鸡精，椒盐适量
步骤 13/13

翻炒几下就可以出锅了，OK，做好了。

发布于 2018-10-05