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芹菜豆干炒鱿鱼须
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翟笑迎暖风
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食材
鱿鱼头 适量
芹菜 适量
豆干 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
麻椒 适量
生抽 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅内到清水，放一些姜，大火烧开，放入切好的鱿鱼，焯水后捞出控净水。
  • 步骤 2/4
    锅烧热，倒油，放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入辣酱，小火煸出红油。
  • 步骤 3/4
    放入豆干，翻炒至豆干表面微焦。
  • 步骤 4/4
    再依次放入鱿鱼、芹菜，翻炒均匀，倒少量的生抽，转中火焖2-3分钟即可
发布于 2018-06-04
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