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西芹胡萝卜虾仁
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白衣酒客历
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 适量
西芹 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
淀粉 适量
料酒 适量
盐 鸡精 味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁洗干净，从中间划一刀口子
  • 步骤 2/7
    一勺料酒，一点盐和淀粉，加上生姜末研制15分钟，最好放冰箱！
  • 步骤 3/7
    西芹胡萝卜洗干净切条状
  • 步骤 4/7
    放入沸腾水里煮10分钟，加一点盐。然后捞起来备用！
  • 步骤 5/7
    锅烧热再加入油，油六七成热放入虾仁翻炒，待虾仁变色加入西芹胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/7
    放入一点干辣椒（根据个人口味也可不放哦）然后加一点盐一点味精和胡椒，继续翻炒！
  • 步骤 7/7
    起锅前放一点香油和葱就能起锅啦！
发布于 2018-12-12
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