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酱油河虾
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木木今兮

别看河虾个头小小，却身藏鲜美的味道，这道酱油河虾，采用最应季的鲜美河虾，鲜甜无比。因为有了金标生抽的加入，鲜上加鲜，香脆可口，鲜美入味，既简单又好吃。

时间:10分钟内
食材
河虾 300克
香葱 少许
姜 1小块
蒜 3瓣
黄酒 适量
金标生抽 1大勺
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，待虾体全部透红时捞出沥干水份待用；
  • 步骤 2/5
    另起油锅加热，爆香姜蒜；
  • 步骤 3/5
    放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入一勺黄酒去腥；
  • 步骤 4/5
    再加入一勺金标生抽提鲜，继续滑炒1-2分钟即可出锅。
  • 步骤 5/5
    出炉！
发布于 2018-12-25
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