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超简单糖炒栗子
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爱喝酒pumpkin

又到了吃栗子的季节，自制无烤箱无微波炉版焦糖风味糖炒栗子。

食材
栗子 500g
植物油 一勺
白糖 一勺半
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    改好刀的栗子放入锅中，加入冷水没过栗子，再在锅中加入一勺半白糖、一勺植物油。盖上锅盖中到大火煮吧~
  • 步骤 2/3
    待水开了有五六分钟，转中小火焖煮15~20分钟，之后再转大火把水烧干。因为有糖水干后特别容易焦，这时候要特别小心哦~
  • 步骤 3/3
    小心翻炒几下，富有淡淡焦糖风味的糖炒栗子出锅~
小贴士

为了避免栗子被煮的太烂，中间可以尝一下，如果已经熟透，就可以调大火收汁了。

发布于 2018-07-18
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