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咸式蛋炒饭
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向文可有可无

我炒饭最爱用洋葱，然后根据手头不同食材随便混搭。每次都有不一样的感觉。

时间:10-30分钟
食材
米饭 100g（两人份）
洋葱 1个
红肠 三分之一根
蒜苔 8根
盐 少许
酱油 一小勺
葱花 适量
鸡蛋 1个或2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱、蒜苔、红肠、葱花切丁备用。
  • 步骤 2/6
    隔夜米饭打碎备用。
  • 步骤 3/6
    锅热油凉，鸡蛋炒碎。
  • 步骤 4/6
    加入洋葱、红肠翻炒。炒出香味后加入米饭炒散。
  • 步骤 5/6
    米饭炒散后加入蒜苔。
  • 步骤 6/6
    蒜苔断生准备出锅，加一小勺生抽和葱花提香，加入翻炒几下就关火。
小贴士

可根据自己喜好加胡萝卜、青椒等食材。

发布于 2018-06-27
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