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五色炒饭
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木木今兮
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时间:10-30分钟
食材
米饭
一碗
黄瓜
半根
紫甘蓝
四分之一棵
火腿肠
一根
鸡蛋
三个
盐
2g
葱花
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡蛋打入米饭中
步骤 2/8
将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀,力争让每粒米饭都裹上蛋液。
步骤 3/8
黄瓜,火腿肠和紫甘蓝切丁。
步骤 4/8
锅热放油,八成热放入葱花
步骤 5/8
葱花变色,放入火腿丁翻炒
步骤 6/8
放入紫甘蓝丁,翻炒几下,倒入拌匀的米饭,继续翻炒。
步骤 7/8
米饭的蛋液都炒到凝固后,倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。
步骤 8/8
盛出!
小贴士
如果有胡萝卜也可以加入胡萝卜丁,炒的时候放完葱花先炒胡萝卜丁,再依次放入火腿丁等。
发布于 2018-06-27
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