五彩炒米饭
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江南过客焦
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
将胡萝卜，青椒，洋葱，火腿切成小丁备用 -
步骤 2/4
热锅中放油，烧至5分热，将鸡蛋炒熟，盛出备用，再依次加入洋葱，火腿，胡萝卜，香肠和青椒翻炒
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步骤 3/4
将米饭加到锅里，翻炒几圈后，在锅中间扒个洞，加半碗水进去，盖上盖子（加水的目的是使米饭的硬块能快些散开）
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步骤 4/4
待锅中间的水烧干，加入之前炒好的鸡蛋和葡萄干，再放入盐和鸡精翻炒均匀，就可以出锅了
发布于 2019-02-06
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