将面煮好，过凉水，捞出备用，用的就一般超市卖的那种，我煮太多了，把一带都煮了，一个人吃的话一般500g的煮1/4就好了

准备好材料，香菇切小块，葱姜蒜切末，煮好西兰花备用，煮的时候往水里放点盐，这样西兰花还能绿绿的，西红柿去皮，打碎，

锅里放油，将姜末，蒜末，葱末，依次到锅里遍炒，然后炒的有点黄了倒入香菇末，翻炒几下，倒入打好的西红柿末，我没有用西红柿酱，因为感觉西红柿的味道已经够了，而且健康，煮开后加入沙拉酱，甜的那种，一勺就够了，化开后加入面，西兰花，翻炒至面热就好了！