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糖醋大虾
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屈孤秋酷

野生北极虾又称北方长额虾，长期生长在北极圈深海，安全无污染，捕捞上船后直接冷冻于零下30℃的冷库中。这款野生北极虾常年生活在寒冷的水中，生长周期长，虾肉饱满，肉质紧密，营养丰富，无论煎炒还是水煮都很美味。由于其脂肪、卡路里含量较低，蛋白质含量较高，所以更适合老年人、孕妇及儿童食用。

时间:10-30分钟
食材
野生北极甜虾 250g
糖 适量
盐 少许
醋 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾解冻洗净，沥干水分，锅烧热，倒入少许食用油
  • 步骤 2/6
    虾如果，翻炒片刻
  • 步骤 3/6
    葱切段，姜切丝
  • 步骤 4/6
    将葱段姜丝入锅，和虾一起翻炒
  • 步骤 5/6
    调糖醋汁，老妈做的糖醋汁百吃不厌，而且复制不了，少许的香醋，加入八小勺的糖，小半勺盐，稍微搅拌
  • 步骤 6/6
    将糖醋汁浇入锅中，加少许的水，开锅后关小火，略为收汁，出锅装盘
发布于 2018-06-02
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