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蒜汁烧土豆块
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魅力飞扬卞岷常

法简单，味道独特。没有用大火爆炒，只是用酱汁烧，相对来说营养流失的比较少。

时间:10-30分钟
食材
小土豆 5个
青椒 1个
酱油 4勺
蜂蜜 1勺
料酒 1勺
蒜蓉 1勺
黑胡椒碎 适量
香油 1/2勺
熟白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮洗净，切小块。青椒切块。
  • 步骤 2/7
    锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开
  • 步骤 3/7
    加入土豆块。轻轻晃动土豆。不粘锅就行了。
  • 步骤 4/7
    土豆块都裹上酱汁
  • 步骤 5/7
    加入1/2杯水。大火。
  • 步骤 6/7
    土豆块变软的时候，放入蜂蜜、青椒。
  • 步骤 7/7
    煮开后转小火，收汤汁快干的时候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。
小贴士

酱油 可以用黄豆酱油代替，非生抽

发布于 2018-10-20
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