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洋葱炒鸡肉
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倾城的美丽庄
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉
半只
姜
3片
大蒜
1瓣
洋葱
半颗
胡萝卜
适量
青辣椒
1条
生抽
适量
蚝油
适量
韩式辣酱
适量
料酒
适量
盐
适量
白砂糖
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
倒入提前调好的酱汁,酱汁在过里要刚好没过鸡肉,酱汁不够可以加适量水。开中火,盖上锅盖,焖5~8分钟。如果鸡肉没熟,可以再加适量水在继续焖2分钟左右。时间到后,汁液会变稠,加入爆炒过的辣椒圈和洋葱一起翻炒,再盖锅盖1到2分钟,此时就可以试味,如果味道淡可以放点盐调味即可。完成上菜。
小贴士
鸡肉腌的时候最好不要放生粉,不然下锅的时候会很容易沾锅。可以随意加其他蔬菜,因为酱料味道调得好,煮出来味道都不会太差
发布于 2018-06-06
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