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【胖胖快手晚餐】青椒肉丝

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梁怜蕊故

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同样一道菜，有一样得用料，一样的主材，一样的厨具，一样的餐盘，却因为不同的厨师而换了风格变了个性。今天来尝尝有胖子先森味道的晚餐料理。ps：选择排酸肉是因为胖子先森，也可以选择一般的。

时间:10分钟内

食材

排酸肉丝适量

青椒 8两4支

盐适量

孜然粉适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

排酸肉丝。（是高尿酸同学的福音）
步骤 2/10

生姜切沫与肉丝儿淹在一起。
步骤 3/10

青椒切丝备用。（细些比较好）
步骤 4/10

热油。
步骤 5/10

倒入肉丝，翻炒。
步骤 6/10

加酱油。上色。（掌握不住的同学不要把酱油直接倒在锅里，可以倒在铲子上看下量）
步骤 7/10

颜色不够，再加酱油。
步骤 8/10

倒入青椒丝
步骤 9/10

加盐，加孜然。
步骤 10/10

出锅啦。

小贴士

配米饭。么么哒。

发布于 2018-06-08