Name: 爆炒酱汁鱿鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鱿鱼 1条; 洋葱 半颗; 尖椒 一根; 姜 2片; 蒜 2瓣; 生抽 1汤匙; 蚝油 1汤匙; 糖 少许; 五香粉 少许

爆炒酱汁鱿鱼

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若梅霏琅咫天涯

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食材

鱿鱼 1条

洋葱半颗

尖椒一根

姜 2片

蒜 2瓣

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烹饪步骤

步骤 1/4

尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分别切片切丝
步骤 2/4

鱿鱼洗净去骨去眼睛
步骤 3/4

鱿鱼身切成0·5厘米宽的细圈。头对半切开再切成条段
步骤 4/4

先把蚝油丶糖丶老抽五香粉调成汁备用！锅下油烧热依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香，加入鱿鱼炒至变色，然后加入调好的酱汁翻炒一会就能起锅了

小贴士

鱿鱼买的是一条约半斤的哦！

发布于 2018-08-29

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