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小炒土豆片
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小蝌蚪
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时间:10分钟内
食材
土豆 适量
青蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切片用清水洗一下
  • 步骤 2/6
    青蒜切成小段备用
  • 步骤 3/6
    土豆片沥干水分放少许盐腌制十分钟后用清水冲洗干净
  • 步骤 4/6
    锅中倒入植物油，稍微多一点点，油热放入土豆片翻炒，放一勺豆瓣酱、几滴老抽翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    出锅前放入青蒜、鸡精
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

炒土豆片油要多一点儿，土豆片才不会粘锅。如果家里有五花肉加点五花肉炒更好吃，喜欢吃辣的可以放点杭椒或者小米辣

发布于 2019-02-12
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