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蚝油香菇白菜
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蛋挞
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时间:10-30分钟
食材
香菇 适量
白菜 适量
蚝油 两大勺
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    香菇去蒂,洗净切块。白菜洗净切成块,葱切成葱花,蒜切末
  • 步骤 2/3
    锅内放油烧热,油热后放入葱蒜末爆香,放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀
  • 步骤 3/3
    加两大勺耗油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可!(因为耗油足够鲜,千万不要再加其他调料,如果足够咸的话,盐也可以不加)
小贴士

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

发布于 2018-06-14
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