田园腊肠焖饭 - 田园腊肠焖饭的做法,田园腊肠焖饭怎么做好吃,田园腊肠焖饭的家常做法 - 京细菜谱

田园腊肠焖饭

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木木今兮

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一直都喜欢吃各种的焖饭，今天的焖饭加入了腊肉，非常的香，来自王家五的腊肉，切开一片透明中含着油脂感，在焖饭过程中已经让我迫不及待了，另外加了胡萝卜和玉米，综合了腊肉的油腻感，一碗米饭吃下，于是又添了一碗，真正是欲罢不能

时间:30分钟-1小时

食材

香米一杯

腊肉适量

干香菇适量

萝卜适量

玉米适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用
步骤 2/9

干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
步骤 3/9

腊肉切薄片待用
步骤 4/9

热锅少油放入腊肉炒制变色
步骤 5/9

加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻，最后加入洗净的大米
步骤 6/9

加入调料
步骤 7/9

加入适量的水（1：1比例就好）
步骤 8/9

装入电饭煲
步骤 9/9

转入小瓷煲按Q弹米饭程序，煮好焖片刻拌匀即可食用

小贴士

小叮咛：

腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味

发布于 2018-11-24