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早餐~滑嫩蒸蛋
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋
1个(去壳55克)
温水。
110g
虾肉。
可不加
生抽。
1勺
香油
几滴
葱
1根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材
步骤 2/9
把鸡蛋打散打匀
步骤 3/9
把打匀的蛋液倒入温水中再次打匀。
步骤 4/9
把打匀的蛋液过筛一遍,更细腻。
步骤 5/9
容器中抹上一层油,倒入过筛的蛋液。
步骤 6/9
放入已经烧开的蒸锅,(上面搭个盖子,防止水滴进)转中小火蒸
步骤 7/9
蒸5分钟后加入虾肉,再蒸4分钟即可。
步骤 8/9
淋上香油、生抽和葱花就可以享用啦!如果觉得味道太淡可以加少许的盐放入生抽中先化开。
步骤 9/9
看看内部
发布于 2018-11-03
94
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