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芝香薯饼
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宝贝婷仔
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时间:30分钟-1小时
食材
土豆 中等大小2个
洋葱 半个
鸡蛋 2个
培根 3片
芝士条 若干
盐 适量
面包糠 适量
植物油 适量
现磨黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
黄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆切成块，煮熟，用筷子可以轻松插入即可.
  • 步骤 2/13
    洋葱和培根切成小小粒
  • 步骤 3/13
    锅里放一小块黄油，等黄油融化以后放入洋葱和培根粒翻炒，炒熟以后出锅冷却。
  • 步骤 4/13
    土豆煮熟后剥皮，然后放在一个保鲜袋里，用擀面杖把它碾压成泥。
  • 步骤 5/13
    将碾好的土豆泥和炒好的洋葱和培根混合，放入盐和胡椒粉调味。
  • 步骤 6/13
    将鸡蛋打散，面包糠和淀粉分别倒在盘子里。
  • 步骤 7/13
    拿一团土豆泥按成饼状，然后在中间放上芝士条
  • 步骤 8/13
    将芝士条包在土豆饼里
  • 步骤 9/13
    先裹一层淀粉
  • 步骤 10/13
    在裹上蛋液
  • 步骤 11/13
    最后裹上面包糠
  • 步骤 12/13
    锅里放入植物油和黄油，待黄油融化后放入土豆饼炸至两面金黄即可。
  • 步骤 13/13
    完成！
发布于 2018-07-16
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