香蕉松饼pancake
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亦菡砌
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松饼有很多做法，个人喜欢天然食材无添加的这种做法，有兴趣的可以试着做一下
烹饪步骤
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步骤 1/7
先将黄油隔水融化，同时将蛋黃、蛋白分离 -
步骤 2/7
香蕉用勺子捣成泥
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步骤 3/7
在融化的黃油内加入蛋黄、20g糖、牛奶
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步骤 4/7
倒入过筛好的低筋粉及香蕉泥一起搅拌均匀成糊状
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步骤 5/7
将蛋白＋20g糖充分打发后加入面糊中，用刮刀翻拌均匀
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步骤 6/7
在不沾锅中用模具中火煎20秒左右用小勺子松松边，表面冒小泡时可翻身煎至金黄即可
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步骤 7/7
做好后可根据喜好配上糖酱、奶油，水果、果酱或巧克力酱、蜂蜜等一起吃
发布于 2018-08-06
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