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香煎红大眼鱼
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彼乐改医廖
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时间:10-30分钟
食材
红大眼鱼 两条
食用油,姜片、香葱、蒜片 适量
米酒、糖、生抽、醋、盐 适量
鸡汤 半杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗净鱼,在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片;热锅放油入姜片,下鱼,一面煎2分钟
  • 步骤 2/3
    翻面煎,下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤,盖盖儿~
  • 步骤 3/3
    中火15分钟出锅
发布于 2018-09-09
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