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香煎红大眼鱼
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彼乐改医廖
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时间:10-30分钟
食材
红大眼鱼 两条
食用油，姜片、香葱、蒜片 适量
米酒、糖、生抽、醋、盐 适量
鸡汤 半杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
  • 步骤 2/3
    翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤，盖盖儿~
  • 步骤 3/3
    中火15分钟出锅
发布于 2018-09-09
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