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牛油果莎莎酱
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梁怜蕊故
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牛油果实在太难吃了,拿勺直接吃了半个差点没吐出来,拿真是生吃牛油的感觉啊。所以.....必须要处理!
时间:10-30分钟
食材
牛油果
3个
西红柿
1个
洋葱
1小个
芫荽
1两
面粉
适量
柠檬汁
3大匙
盐
一点
酵母
一点
黑芝麻
一点
橄榄油
3大匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
各种原材料备好,洗净
步骤 2/8
番茄在沸水中汆一会,捞入冰水中冷却2分钟(好去皮),去皮,去籽,果肉切成丁;洋葱切丁;芫荽切丁;牛油果葱中间破开,拿勺舀出;面粉+酵母+芝麻,揉成面团,拿保鲜膜封好静置
步骤 3/8
牛油果、番茄、洋葱、芫荽混合,搅拌按压,加入柠檬汁和一点橄榄油
步骤 4/8
面团揪小团,搓成长条,擀面杖擀平擀薄
步骤 5/8
锅中刷一层油,面片加入锅中煎,至脆切两面金黄起锅
步骤 6/8
装盘,开吃
步骤 7/8
另外加黄油芝士烤出来的也不错,从第3步开始,用牛油果本省的壳做容器,装入3, 铺上黄油和芝士,烤箱200度,10分钟。
步骤 8/8
当当当当,成品如图
小贴士
番茄一定要去籽去皮,口感菜好
发布于 2018-09-26
213
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