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黑胡椒腌肉土豆饼
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时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
培根 1-2片
土豆粉 50g
鸡蛋 1个
香葱 适量
黑胡椒粉 适量
黄油 适量
马苏里拉奶酪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料大集合！
  • 步骤 2/6
    土豆放在凉水中煮，断生。（时间大概3-5分钟，大概凉水刚开始翻花的时候就差不多了，实在不知道可以尝一下，土豆丝有一点点生就可以了），捞出过凉水。沥干水分。
  • 步骤 3/6
    锅内放底油，不需要很多，（我的就有点放多了），把培根炒熟，炒出油，捞出。控干油！
  • 步骤 4/6
    把所有材料放在盆里，根据自己口味放入盐、鸡粉、味精。拌匀。
  • 步骤 5/6
    拌成团就可以了！
  • 步骤 6/6
    分成几份，团成薄厚均匀的小饼。大小随意。在锅内放入适量油，小火把饼煎至两面金黄即可。因为基本上材料都是熟的了，不需要煎太久。这是成品图。（这步忘记照相了，请见谅）
小贴士

1.黑胡椒粉最好是现磨的 这样味道比较好 放多少可以根据自己的口味 喜欢吃的多放点 不喜欢也可以少放或者不放。2.土豆粉是那种土豆磨的粉，用于做西餐的土豆泥用的。作用是增加粘性，没有的可以放澄粉或者实在没有就放面粉。

发布于 2018-06-29
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