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墨西哥牛肉卷
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胥青烟离歌

这个做法是简易版的，牛肉、卷饼都是超市买的半产品，酱汁也换成了千岛酱和黑胡椒牛排酱，制作时间省太多了，口感嘛，我个人觉得也非常不错的！

食材
牛排 1块
卷饼 1张
鸡蛋 1个
小黄瓜 1个
生菜叶 1片
黄油 1片
千岛酱 适量
黑胡椒牛排酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    为了节省时间，超市里直接买了腌制过的生牛排，切成指头粗的条状
  • 步骤 2/7
    热锅，放黄油片，黄油化开后放入牛肉条煎熟，建议7-8成熟，不然全熟的肉质太硬会影响口感
  • 步骤 3/7
    鸡蛋调成蛋液，平底锅小火煎成蛋饼，切丝
  • 步骤 4/7
    生菜、小黄瓜洗净，小黄瓜切丝
  • 步骤 5/7
    中火预热平底锅，放入卷饼加热，分别将卷饼的两面烤15秒
  • 步骤 6/7
    热好的卷饼上放生菜叶，浇适量千岛酱，再放黄瓜丝、鸡蛋丝、牛肉条，浇黑胡椒牛排酱
  • 步骤 7/7
    卷起卷饼，墨西哥牛肉卷就制作完成了！
发布于 2018-06-19
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