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早餐系列之二（分分钟搞定美味早餐）
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大脸猫drawback

又到明媚的周末，身边的猪还在哼哼中，我却饿醒了！牛爸牛妈在地球的那端欢乐着，哼！我也不能辜负自己啊！美味健康早餐吃起来！自力更生，丰衣足食呵呵

食材
虾仁 5只
鸡蛋 4只
牛油果 1个
蓝莓 1盒
坚果两包 4片
酸奶 2罐
料酒 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    昨日茶餐厅晚餐剩的大虾仁五只备用。
  • 步骤 2/5
    四只草鸡蛋放入少许料酒和盐，打散备用。
  • 步骤 3/5
    牛油果一切二，去核，切片备用。
  • 步骤 4/5
    蓝莓用生水和净水洗净后，备用。
  • 步骤 5/5
    怎么做？后面的步骤超简单！拿平底不粘锅一只，开火，倒入少量橄榄油。先煎至虾仁，让其回热，盛盘；锅内少量余油，倒入鸡蛋液，凝固处翻面，让剩余鸡蛋液流出继续凝固（由于爱吃很嫩的鸡蛋，故可以提早关火，利用锅子的余温继续翻炒），待熟后盛盘。最后将面包片放在小火的平底锅上烘至两面微脆，即可出炉。如何摆盘？充分发挥你的想象力吧！美好的一天从美味的早餐开始！爱自己！爱美食！
发布于 2018-10-11
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