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韩式鸡蛋卷
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小菜一枚 ,换个形势吃鸡蛋。hoho
食材
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
虾皮
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。
步骤 2/5
把准备好的蔬菜丁放蛋液中,略微放一点盐,搅拌均匀。
步骤 3/5
平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可,微煎,低下成形 上面还是稀蛋液的时候,一折折卷起蛋饼,这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液,继续倒入,卷起蛋饼,边卷边煎,直到蛋液用完了、卷完了,再稍微煎一会就可以了。
步骤 4/5
放吸油纸上吸油。切成段。
步骤 5/5
装盘。很简单又美味的蛋卷小食。你也来试试吧
发布于 2019-03-05
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