jxcaipu logo
香甜豆渣饼
7万 热度 13 收藏
ordinarily欣怡

今年家里种了些黄豆，所以最近天天早上打豆浆喝，可是喝完了豆浆豆渣也不能浪费了，所以总是要变着法把它吃掉。做面包、做馒头都可以加进去，不然就像我烙个饼，配上一杯豆浆，早餐就有啦。。。

时间:10分钟内
食材
豆渣 1碗
面粉 1碗
鸡蛋 1个
白糖 适量
水 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料图
  • 步骤 2/6
    豆渣中加入面粉白糖鸡蛋少许水搅拌成糊状
  • 步骤 3/6
    平底锅放适量油烧热
  • 步骤 4/6
    倒入一半面糊摊成饼小火烙饼
  • 步骤 5/6
    烙至一面定型金黄拿起锅掂一掂把饼翻个面继续烙至金黄
  • 步骤 6/6
    出锅切成自己喜欢的形状即可
小贴士

1豆渣、面粉的比例大概1：1，我之前做过面粉放少了，结果不容易成型。

2烙饼的时候要用小火。

3豆渣饼可根据自己口味做成甜的或咸的，做成咸口的可以加些蔬菜，火腿等更有营养。

发布于 2018-07-26
169
相关菜谱
写评论