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蒜香鸡翅（油炸版）
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醉笑三千席吕
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 适量
大蒜 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡翅洗干净
  • 步骤 2/11
    大蒜一头加适量盐捣成蒜泥
  • 步骤 3/11
    蒜泥加进腌鸡翅的盆里，加适量盐，料酒，黑胡椒粉，蚝油，酱油，生姜粉（没有可以加姜末）加一勺淀粉，用牙签在鸡翅上扎扎扎
  • 步骤 4/11
    盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时以上，时间越久越入味
  • 步骤 5/11
    鸡翅腌制好准备鸡蛋打散、淀粉，面包糠
  • 步骤 6/11
    夹起鸡翅先在蛋液里打下滚
  • 步骤 7/11
    再沾满淀粉
  • 步骤 8/11
    再次沾满蛋液
  • 步骤 9/11
    最后裹上面包糠
  • 步骤 10/11
    油烧至七成热鸡翅下锅小火炸至表皮深金黄色即可
  • 步骤 11/11
    不要担心不熟，火候掌握好了看，妥妥的
发布于 2018-11-10
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