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凉拌杂蔬
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含容笑语浅酌

低脂美味，适合我这种常年致力于减肥这一件事的人。用亚麻籽油代替香油，更健康，关键是更美味。加了一点甜杏，吃起来实在是太爽口。

时间:10分钟内
食材
苦菊 1一把
黄瓜 1根
小番茄 适量
杏 五个
生抽 适量
米醋 3勺
白砂糖 2勺
芝麻 适量
凉开水 2大勺
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苦菊、黄瓜、小番茄洗干净。
  • 步骤 2/11
    黄瓜切片。小番茄对切两半。
  • 步骤 3/11
    甜杏洗干净
  • 步骤 4/11
    切成细长条
  • 步骤 5/11
    切好的蔬菜水果放在碗里。
  • 步骤 6/11
    苦菊随意的用手拽成几节，放到碗里。
  • 步骤 7/11
    调汁。生抽、米醋、凉白开、白砂糖、鸡精、亚麻籽油，混合在一起，记得多搅拌，因为白砂糖和鸡精不太容易化开，要搅拌至鸡精和白砂糖化开
  • 步骤 8/11
    倒到碗里，搅拌均匀，撒上一层芝麻。
  • 步骤 9/11
    可以开吃啦。
  • 步骤 10/11
  • 步骤 11/11
小贴士

拌出来的美味，喜欢酸多一点就多放醋少放糖，我自己喜欢甜多一些。

可以用热水化开鸡精和白砂糖，然后放凉了再加其他的调料。

发布于 2019-02-09
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