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史上最合理清洗小龙虾步骤
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大猪肘子不服输

龙虾季，很多人说龙虾不能吃！其实我觉得，很多东西洗到位烧到位就没问题！一般外面的龙虾再好吃都不推荐买！

时间:10-30分钟
食材
小龙虾 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    1、首先要挑选肥美干净的龙虾！
  • 步骤 2/11
    2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳！
  • 步骤 3/11
    3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端！一为入味二为保护自己！
  • 步骤 4/11
    4、剪掉头前部分，眼睛靠后一点！
  • 步骤 5/11
    5、掏出脑中的沙袋！里面肮脏无比
  • 步骤 6/11
    6、剪掉腮壳的三分之一，目的为了取出龙虾最脏的部位—腮！
  • 步骤 7/11
    7、把腮全部剪掉，这个部位都是寄生虫的藏身之处！
  • 步骤 8/11
    8、最常规的一步抽掉虾肠！
  • 步骤 9/11
    9、用牙刷刷净所有剪完的龙虾！图为已处理完毕的龙虾，虾黄是不是很饱满啊！龙虾的美味所在呢！
  • 步骤 10/11
    全部处理干净啦！麻辣、香辣随你做！一定和你平时做的味道不一样！
  • 步骤 11/11
    是不是很美味很诱人！
小贴士

耐心250g用心250g=吃的放心500g

发布于 2018-06-23
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