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芝士泡菜焗年糕
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性感bandit

泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。

时间:10-30分钟
食材
年糕 300克
韩式辣酱 1汤匙
马苏里拉芝士 60克
橄榄油 15毫升
泡菜 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；
  • 步骤 2/7
    泡菜切碎备用。
  • 步骤 3/7
    锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
  • 步骤 4/7
    加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。
  • 步骤 5/7
    煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。
  • 步骤 6/7
    烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
  • 步骤 7/7
    会拉丝的年糕，怎一个过瘾可表
小贴士

做法比较简单，唯一需要量注意事项的是调味，泡菜和韩式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一样，所以需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了，如果喜欢更浓郁的味道，炒的时候可以加一片早餐芝士。

发布于 2018-06-25
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