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食材
大米
适量
寿司醋
适量
寿司专用烤海苔
适量
糯米
适量
黄瓜
适量
肉松
适量
火腿肠
适量
胡萝卜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
步骤 2/5
黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用;
步骤 3/5
煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀 (因为热的饭在拌醋的时候才能入味);
步骤 4/5
将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可;
步骤 5/5
最后用利刀将寿司开,装盘即可;
小贴士
没有现成的寿司醋的话,可以用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦。
发布于 2018-10-20
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