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自制简易寿司
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蝉羽climax

作品破千就送积分第八道!

食材
大米 适量
寿司醋 适量
寿司专用烤海苔 适量
糯米 适量
黄瓜 适量
肉松 适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
  • 步骤 2/5
    黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用;
  • 步骤 3/5
    煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀 (因为热的饭在拌醋的时候才能入味);
  • 步骤 4/5
    将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可;
  • 步骤 5/5
    最后用利刀将寿司开,装盘即可;
小贴士

没有现成的寿司醋的话,可以用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦。

发布于 2018-10-20
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