1.意面酱我选择的是香肠口味儿的，我建议大家买意大利面酱的时候，买传统（traditional）的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。

2.做完剩下的意面酱 我们可以用来做匹萨

3.每袋意大利面的包装上，根据面条的粗细程度，都有一个建议煮制的时间，只要按照这个时间煮，就可以了。

4.在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。

5.烹饪这种空心面的时候 最好以肉酱的形式，这样面和酱融合的好 味道自然更好。