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家常 火局 薯泥
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credit孤独

马苏里拉芝士买了在家好久了,起丝效果是很好,但不香,用了一次就没用放冰箱,为了解决掉,家里刚好有薯仔,利用其他现有材料弄了这个。

食材
薯仔 3只
洋葱 半只
随量
肠仔 2条
马苏里拉芝士 适量
芝士片 2片
奶粉 2汤匙
牛奶 50ml
油、盐、糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    薯仔蒸熟剥皮,虾剥壳和洋葱、肠仔切粒
  • 步骤 2/9
    薯仔加入牛奶、奶粉,和适量油、盐、糖调味压成泥
  • 步骤 3/9
    洋葱爆香,放肠仔、虾炒香
  • 步骤 4/9
    和薯泥拌匀
  • 步骤 5/9
    装碟一半,刨些芝士碎铺上
  • 步骤 6/9
    另一半薯泥铺上,铺上满满的芝士碎
  • 步骤 7/9
    再铺上芝士片,210火20分钟
  • 步骤 8/9
    ok
  • 步骤 9/9
    洒了点罗勒叶,好香!
小贴士

放些牛奶会没那么干,放奶粉会香些,加放芝士片也是为了增加芝士香,因为马苏里拉不香

发布于 2018-09-16
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